Livets resa - på mitt sätt!

Direktlänk till inlägg 13 januari 2011

Mini-cupcakes, bilder & recept

Av Annci Hultström - 13 januari 2011 16:15

De gick hem. Alla blev så glada. Själv äter jag en nu. Och jag måste säga att de är G R Y M M A!!!! Och sjukt söta blev de åxå. Se här:


      


Om ni kan få receptet? Javisst, självklart. Här kommer det:


Mini-cupcakes med smak av banan, c:a 72 stycken

100 gr smör

3 dl socker

2 ägg

5 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 tsk ingefära

2 tsk kanel

2 bananer

½ dl kaffe 


Gör så här: 

  1. Vispa smör och socker poröst
  2. Tillsätt ett ägg i taget
  3. Blanda alla torrvaror och häll i
  4. Mosa bananerna och häll i tillsammans med kaffet
  5. Rör samman allt till en jämn smet 
  6. Fyll mini-formarna till hälften
  7. Grädda i mitten på ugnen i 200° i c:a 10 minuter.

Går att göra i sockerkaksformat åxå... då ska det vara 175° och 1 timme i ugnens nedre del.


Pepparkaksfrosting

 

200 gram rumsvarmt smör/margarin

200 gram philadelphiaost (naturell)

2 tsk vaniljsocker

1,5 tsk pepparkakskrydda

2,5 dl florsocker


Gör så här:

  1. Rör smöret smidigt
  2. Tillsätt ost, vaniljsocker, pepparkakskrydda och florsocker
  3. Rör samman allt till en jämn smet 
  4. Spritsa ut
  5. Garnera efter tycke & smak (jag hade krossat smarties)

Mini-formar hittade jag på ICA (250 st för 10kr). Dessa satte jag i en muffinsform för minisar för bättre resultat. Gjorde nån utan och de blev sådär. Så det rekommenderas ett inköp av en sådan.


Lycka till!


Nu slutar jag snart. Då ska jag handla och sedan komma hem till ett (förhoppningsvis) dukat bord. De ska äta pannkaka. Själv tänkte jag ge mig på ärtsoppa. Har inte ätit det sedan jag mixade den efter open.


Ha en fortsatt bra dag!

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Annci Hultström - Tisdag 12 mars 22:19

... säga om min frånvaro annat än att skrivarlusten inte har funnits och fritiden prioriterats till annat. Livet liksom.   Vad har då hänt de gångna 2 veckorna? Jag tar det från början.   Fredag 1/3 Sista etappen ut på jobbet. Så förbannat ...

Av Annci Hultström - Torsdag 28 feb 20:49

... vad tiden har gått fort. Jag har inte skrivit sedan i söndags. Har lagt fokus på W och att slöa.   Jag mådde ju inget vidare i söndags... hade svårt att andas, pannknacken från h-vete, kli i ögonen, ont i halsen och täppt i hela huvudet. Så d...

Av Annci Hultström - Söndag 24 feb 09:22

... eller nä, morgon räcker idag. Hade pannknack hela dagen igår och var superseg. Sov tillåmed 1,5 timme på soffan, trots den perfekta natten. Vaknade, efter 8 timmars god sömn, med pannknack. Igen. Och halsont. Igen. Blä! Är ju ledig mån + t...

Av Annci Hultström - Söndag 24 feb 00:34

... var liten läste vi ofta den här boken för henne: Vid någon rensning försvann den dock till allas sorg. Vi trodde vi råkat slänga/gett bort/sälja. Eftersom den var oss kär har vi letat efter den på bilaffärer, men finns inte att få tag i längre. ...

Av Annci Hultström - Lördag 23 feb 10:08


... timmars sömn blev det för mig i natt, vaknade 09.35. Och mer än hälften var djup. När faaaaan hände det sist?! Kan det vara så att det börjar vända nu i takt med att saker reder upp sig?! *håller tummarna* Igår satt vi och kollade på videos på...

Presentation


Livets resa - på mitt sätt!

Mot målet

LilySlim Weight loss tickers

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4 5 6
7
8 9
10 11 12 13 14 15
16
17 18 19 20 21
22
23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Januari 2011 >>>

Arkiv

Ställ en fråga

9 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Gästbok

Sök i bloggen

Maila mig gärna

annci.hultstrom@hotmail.com

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Livets resa - på mitt sätt! med Blogkeen
Följ Livets resa - på mitt sätt! med Bloglovin'

Följ mig


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se