Livets resa - på mitt sätt!

Direktlänk till inlägg 13 januari 2011

Mini-cupcakes, bilder & recept

Av Annci Hultström - 13 januari 2011 16:15

De gick hem. Alla blev så glada. Själv äter jag en nu. Och jag måste säga att de är G R Y M M A!!!! Och sjukt söta blev de åxå. Se här:


      


Om ni kan få receptet? Javisst, självklart. Här kommer det:


Mini-cupcakes med smak av banan, c:a 72 stycken

100 gr smör

3 dl socker

2 ägg

5 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 tsk ingefära

2 tsk kanel

2 bananer

½ dl kaffe 


Gör så här: 

  1. Vispa smör och socker poröst
  2. Tillsätt ett ägg i taget
  3. Blanda alla torrvaror och häll i
  4. Mosa bananerna och häll i tillsammans med kaffet
  5. Rör samman allt till en jämn smet 
  6. Fyll mini-formarna till hälften
  7. Grädda i mitten på ugnen i 200° i c:a 10 minuter.

Går att göra i sockerkaksformat åxå... då ska det vara 175° och 1 timme i ugnens nedre del.


Pepparkaksfrosting

 

200 gram rumsvarmt smör/margarin

200 gram philadelphiaost (naturell)

2 tsk vaniljsocker

1,5 tsk pepparkakskrydda

2,5 dl florsocker


Gör så här:

  1. Rör smöret smidigt
  2. Tillsätt ost, vaniljsocker, pepparkakskrydda och florsocker
  3. Rör samman allt till en jämn smet 
  4. Spritsa ut
  5. Garnera efter tycke & smak (jag hade krossat smarties)

Mini-formar hittade jag på ICA (250 st för 10kr). Dessa satte jag i en muffinsform för minisar för bättre resultat. Gjorde nån utan och de blev sådär. Så det rekommenderas ett inköp av en sådan.


Lycka till!


Nu slutar jag snart. Då ska jag handla och sedan komma hem till ett (förhoppningsvis) dukat bord. De ska äta pannkaka. Själv tänkte jag ge mig på ärtsoppa. Har inte ätit det sedan jag mixade den efter open.


Ha en fortsatt bra dag!

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Annci Hultström - Tisdag 22 jan 22:09

... ha tränat. Men det sket sig. När jag lämnade jobbet, efter 1 timmes övertid, hade jag gått över 10000 steg och var helt slut. Men, det är livet. Väl hemma blev det middag, dusch och blominstallationer. Dessa flaskor skulle slängas. Men nä...

Av Annci Hultström - Tisdag 22 jan 05:59


... bocka av morgonens rutinkullerbyttor och gos. Dagen kan börja. God morgon!! ...

Av Annci Hultström - Måndag 21 jan 21:32

...på bästa sätt... ...bar det av in till stan och ett första besök på reumatologen med Wilma. Vi fick träffa överläkare Iris Treutiger. Hon var väldigt förtroendeingivande och kändes trygg. Jag älskat när läkare vänder sig till barnet, vilket h...

Av Annci Hultström - Måndag 21 jan 06:29


... världen! Idag jobbar jag hemma på förmiddagen, innan det bär av till Sachsska med W. Planen var att gå upp halv sju och jobba från sju. Men nä. Jag vaknade 05.44. Typ pigg. Låg dock kvar en stund, så jobbdagen börjar om 5 min. Har f.ö. sov...

Av Annci Hultström - Söndag 20 jan 22:11


... är över. En bra helg. Mycket bra tillåmed. Promenaden idag gick rätt in på välmåendekontot. Sol. -6. Bästa sällskapet. Vansinnigt bra skor. 7,15 km. Efter det blev ett Mount Everest med tvätt viken. Spel spelat. Kort spelat. God mat äten....

Presentation


Livets resa - på mitt sätt!

Mot målet

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4 5 6
7
8 9
10 11 12 13 14 15
16
17 18 19 20 21
22
23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Januari 2011 >>>

Arkiv

Ställ en fråga

9 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Gästbok

Sök i bloggen

Maila mig gärna

annci.hultstrom@hotmail.com

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Livets resa - på mitt sätt! med Blogkeen
Följ Livets resa - på mitt sätt! med Bloglovin'

Följ mig


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se