Livets resa - på mitt sätt!

Direktlänk till inlägg 13 februari 2012

Hosta, feber och...

Av Annci Hultström - 13 februari 2012 17:42

... matlagning. Det är vad som pågår här hemma just nu. Av vissa av oss. Wilma står för hosta och feber. Jag står för hosta, feber och matlagning. Japp, så illa är det. Även jag har fått feber nu. 37,8 (normaltemp är 36,7). Inte mycket kanske, men hostan gör rejält ont (liksom huvudet, luftrören, lederna och ryggen) så jag förväntar mig att febern kommer att stiga... känslan säger det. Men i samma tanke håller jag ju såklart tummarna för att jag har fel, så fel. Har varken lust eller tid att bli sjuk nu. Så det så. Därför tänker jag förtränga det in i det längsta. Sedan hoppas jag ju på att alla ni därute håller tummarna för mig åxå.


Trots kass hälsa måste man ju äta. Idag blir det "Fisk i ugn med medelhavstopping". Se här:


 

Lägg 500 gram fisk (jag tog torsk och spätta) i en smord form.


Fräs en stor lök ihop med 2 vitlöksklyftor i lite olivolja. När det mjuknat tillsätt en tärnad squash/zucchini och fräs tills den åxå mjuknat.


 

Tillsätt då 1 ask halverade coctailtomater och en kruka basilika. Fräs en kort stund.


Häll röran över fisken och smula över (c:a) 200 gram feta ost.


Gratinera i ugnen på 225 grader i c:a 20 minuter. Sååååå gott!! Förresten, det räcker till 4 normalportioner eller (minst) 8 Annci-portioner.


Vi äter potatis till, men det är ju såklart valfritt.


Nä, nu ska jag duka för snart kommer det ett stycke make hem och tar hand om oss.


Önskar en fortsatt trevlig kväll!

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Annci Hultström - Söndag 12 aug 08:57

... och ytterligare några underbara dagar har passerat.    I tisdags bokade vi en kryssning med Birka. En spontanare kan man säga eftersom avresan var dagen efter, onsdag. W fick ta med sig en kompis. Det är sådana här gånger, när man ska hitta p...

Av Annci Hultström - Tisdag 7 aug 09:12

... ett låååånt inlägg från mig. Det blir nog så under semester, att de blir färre men långa. Sen ska jag nog få lite mer kontinutet på skrivandet.   Jaha... vad har hänt sen sist då? En M A S S A!   Lördagen inleddes med lång frukost och nag...

Av Annci Hultström - Fredag 3 aug 18:42

... bara fööör skönt att ha semester. Igår förmiddag packade vi upp och tvättade allt. Inklusive oss själva. Noga. Vi hade liksom nöjt oss med sjö-bad å raggardusch i 6 dagar. Efter det åkte vi och badade med familjen E. Det är W och klasskompisen...

Av Annci Hultström - Onsdag 1 aug 23:01


... helt oslagbara dagar är till ända. 5 dagar rätt ner i minnesbanken. Sånna dagar man tar fram när snålblåsten viner runt stugknuten. Sånna dagar som får en att överleva årets övriga 9 månader. Och familjen J. Vilket gäng. Njuter av varenda sek...

Av Annci Hultström - Onsdag 1 aug 10:03

... börjar som juli slutade. Med sol och värme. I 3 månader har det varit såhär nu (borträknat de dagarna kring midsommar som traditionsenligt bjöd på kyla, driv-is och regn). Heeeelt galet!!! Galet underbart! Vad har vi gjort då?! Söndagen bjöd p...

Presentation


Livets resa - på mitt sätt!

Mot målet

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3 4
5
6 7
8
9
10
11
12
13 14 15 16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
<<< Februari 2012 >>>

Arkiv

Ställ en fråga

9 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Gästbok

Sök i bloggen

Maila mig gärna

annci.hultstrom@hotmail.com

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Livets resa - på mitt sätt! med Blogkeen
Följ Livets resa - på mitt sätt! med Bloglovin'

Följ mig


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se