Bästaste Marre drar snart till Thailand och har frågat om råd gällande Koh Lanta. Det är inte bra för mig... skapar en obeskrivbar längtan i  mig.

Så bland det första jag sa till H när jag kom hem var att vi bara måste åka i nov/dec. Jag lade till att det nog är bland de sista gångerna vi kan åka och vara borta lääääänge åxå (eftersom W börjar skolan på allvar 2012... då måste vi agera lärare eller sätta henne i svenska skolan om vi drar) och att vi borde passa på. Så det lutar åt att det blir noll sommarsemester och en månad då istället. Jag kan lugnt "offra" det (åker ju till Kreta en vecka i alla fall). Så nu blir det aktion spara/planera så vi kan boka något inom snar framtid.

Den här gången blir det mycket island-hopping, endast med en varsin rygga. Se många små ställen och öde öar. Men några dag på favoriten Koh Lanta blir det åxå skulle jag tro.

Dock måste vi se till att W får vara ledig en del i sommar. Så det blir till att leja bort henne några veckor. Frivilliga?!

Jag sitter och ser på "OMG Sextuplets". Det är om ett par som med hjälp av insemination fick sexlingar. De föddes i v. 31 med snitt och den minsta vägde 935 gram. Det är ju vad en så förtidigt född normalt väger. Helt otroligt. Tänk att kroppen klarar av det. Iofs så kollapsade mamman när de var ute, den enorma mängden blod spände ut ådror och hjärta. Men hon repade sig och kunde skrivas ut efter 7 dagar. Barnen låg kvar några veckor till. Ja, som sagt... otroligt! Men det är inget jag önskar själv... och det tär nog... de är skilda idag.

Nä, nu ska jag vika tvätt. Önskar en god natt. Sov gott & dröm sött!!

De gick hem. Alla blev så glada. Själv äter jag en nu. Och jag måste säga att de är G R Y M M A!!!! Och sjukt söta blev de åxå. Se här:

Om ni kan få receptet? Javisst, självklart. Här kommer det:

Mini-cupcakes med smak av banan, c:a 72 stycken

100 gr smör

3 dl socker

2 ägg

5 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 tsk ingefära

2 tsk kanel

2 bananer

½ dl kaffe 

Gör så här: 

1. Vispa smör och socker poröst
2. Tillsätt ett ägg i taget
3. Blanda alla torrvaror och häll i
4. Mosa bananerna och häll i tillsammans med kaffet
5. Rör samman allt till en jämn smet 
6. Fyll mini-formarna till hälften
7. Grädda i mitten på ugnen i 200° i c:a 10 minuter.

Går att göra i sockerkaksformat åxå... då ska det vara 175° och 1 timme i ugnens nedre del.

Pepparkaksfrosting

200 gram rumsvarmt smör/margarin

200 gram philadelphiaost (naturell)

2 tsk vaniljsocker

1,5 tsk pepparkakskrydda

2,5 dl florsocker

Gör så här:

1. Rör smöret smidigt
2. Tillsätt ost, vaniljsocker, pepparkakskrydda och florsocker
3. Rör samman allt till en jämn smet 
4. Spritsa ut
5. Garnera efter tycke & smak (jag hade krossat smarties)

Mini-formar hittade jag på ICA (250 st för 10kr). Dessa satte jag i en muffinsform för minisar för bättre resultat. Gjorde nån utan och de blev sådär. Så det rekommenderas ett inköp av en sådan.

Lycka till!

Nu slutar jag snart. Då ska jag handla och sedan komma hem till ett (förhoppningsvis) dukat bord. De ska äta pannkaka. Själv tänkte jag ge mig på ärtsoppa. Har inte ätit det sedan jag mixade den efter open.

Ha en fortsatt bra dag!

Hej på er!

Allt bra denna isiga torsdag? Här är det bara bra. Men ack så jag fryser (har fått köldutslag på armbågarna och det var länge sedan sist). Tyckte det var väldigt kallt i morse, trots endast -3 grader. Kan väl vara för att det varit så fuktigt och som nu frös?!

W är hemma med H idag åxå, låter som en kråka. Febern ligger på stadiga 38, så det blir väl till att besöka dorren i morgon. Men det får H klara av, för han får ta morgondagen åxå. Däremot får de skjutsa mig, för H måste vara på jobbet kl. 17 för personalfest. Och det hinner han om de är här när jag slutar och vi kör honom dit. Så då var det problemet löst åxå.

Vet ni vad, jag har funderat lite på målet med min träning. För det är det detta året främst kommer handla om - att komma i form (vikten reder sig under tiden). Så de konkreta målen skulle kunna vara: Må bättre, orka mer, bli "tight" och stark. Men nä... jag har istället hitta en bild. Och ni vet väl att en bild säger mer än 1000 ord?! Det är det här jag är ute efter. Så tänk er mig i en tjusig aftonklänning med den här kroppen. Det vore väl nåt va?

SCROLLA

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Lite till...

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Nä, hörrni... tror inte det va. Detta är inte tillräckligt. Vill bli större än så.

Hoppas ni förstår att jag skojjar??? En fast kropp skadar inte, men det finns gränser. Och min gräns går vid att lite daller är helt ok.

Nu ska jag snart äta lunch. Blir rester från igår. Fetaostsallad, tzatsiki, cevapcici och ris. Efter det blir det aktion pynta minimuffins. Utlovar en bild på alla små söta när de är klara.