Nu har det provsmakats muffins i det Hultströmska residentet. Och de fick VG. Hade de varit inne 2 minuter MINDRE hade de fått MVG.

Har räknat ut kalorierna c:a 140 kcal/muffins - utan topping. Jag smetade ut 4 rutor smält blockchoklad på dessa och lite kokos. Gör man så kan man väl räkna 150 kcal/st.

Såg förresten att jag skrivit fel i receptet. Så här ska det se ut:

Muffins, 15 st

3 dl vetemjöl

3-4 msk bakpulver
2 tsk bakpulver
2 dl socker
1 tsk salt
25 g smält margarin
1 ägg

Gör så här:

• Blanda de torra ingredienserna.
• Vispa upp ägget i en liten skål och blanda i mjölken.
• Tillsätt margarinet och äggblandningen.

Grädda i muffinsform 20 min i 225°C.

Jag smetade lite smält shoklad på och doppade de i kokos.

Nu blir det filmtajm, Sommaren med Göran.

God natt och dröm sött!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

... tisdag. 2 arbetsdagar kvar den här veckan, sen 4 dagar ledigt. Det ska bli skönt. Inte för att jobbet suger eller så. Nä, det är solen med tillhörande promenader som lockar mig :-)   I söndags gjorde vi verkligen ingenting av nytta. Slöade he...

... vecka passerat. Igen. Alltså, var tar tiden vägen?   Vad har då hänt? Ja, den har väl sätt ut ungefär som förra veckan.   Lördagen: Lite vet ni. Fortsättningen var grillande. Årets första. Och oj, så gott!   Söndag: Långpromenad, s...

... lördag börjar rundas av. Vad har då hänt? Jag tänkte först att den varit förjävla slö, men när jag tänker efter så har det hänt en del trots allt. Frukosten åts inne, sen gjorde vi vår på baksidan. Dvs tog fram utemöbler, torkvinda, cyklar os...

... och sol. Ett gammalt vinterprat på radion. Snart frukost. En bra start på helgen. Eller iofs, den började ju redan igår med min egodag och planeringsmiddag hos vänner. Tacos blev det. För att ha 100% koll tog jag med egna ingredienser... kyck...

... inte helt som förutspått, men nästan. Efter frukosten drog jag på musik, dansade mig fram i en undanplockningssession, hängde en tvätt, läste lite, åt lunch och pw:ade ner till massagen. Det var gudomligt skönt. Somnade tillåmed en sekund...